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和食好きに贈る「本格派基礎調味料」-寿セット- 【ふるさと納税】繁昌蔵玉手箱-寿(KOTOBUKI)-【1055227】

10500円

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名称 味噌・醤油・塩こうじ
保存方法 冷蔵
発送時期 お申し込み後、順次発送
配達外のエリア 離島
提供元 今野醸造
お礼品の特徴
明治36年創業の老舗蔵元有限会社今野醸造自慢の味噌醤油セット。多くの賞を受賞する味噌醤油はじめ、メディア等でも紹介された蔵元自慢人気の品が勢揃い。毎日の料理が楽しくなる、バラエティー豊かなセットです。
【無添加仙台味噌あなたのために】加美町今野醸造栽培の原料を100%使用し仕込んだ本格派無添加仙台味噌。旨み香りの深い長期熟成品。
【無添加糀味噌あなたのために】加美町今野醸造栽培の原料を100%使用。伝統の手もみ糀のまろやかさ感じる10割糀味噌。
【本醸造吟醸】華やかな香りと、優しく広がる旨み。多くの賞を受賞するこいくち醤油です。すし・刺身などにおすすめ。
【だし吟醸】吟醸と、さば・カツオの本枯節等の豊かな味わいがマッチした「だし醤油」。煮物や卵かけご飯・磯部餅などそのままつかえて便利な一品。
【田楽みそ】こんにゃく・大根・ナスなどにみそ田楽として。甘く濃厚な味わいが人気です。
【仙台味噌シーズニング ミソルト】テレビ等でも多く紹介の新感覚調味料!ふりかける仙台味噌です。
【塩こうじ】伝統の糀を贅沢に使用し、独自の製法で作り上げる塩糀。

■生産者の声
世界農業遺産の大崎耕土の豊かな自然に囲まれた加美町で、明治36年より創業する味噌醤油蔵元です。世界農業遺産の豊かな自然環境を生かし、味噌原料となる大豆・米を蔵人自ら栽培。「追い求めるべくは、常に最高品質」を掲げ安全で美味しい味噌造りを行っております。
また、「吟醸」醤油はメディア等でも多く紹介されるほか全国で様々な賞を受賞。有名レストランガイド3つ星店や、国内有名料理店、海外シェフらも絶賛する本格派味わいをお楽しみ下さいませ。

■内容量/加工地
・無添加仙台味噌あなたのために 500g
・無添加糀味噌あなたのために 500g
・本醸造吟醸 1L
・本醸造吟醸酸素カットボトル 200ml
・だし吟醸 1L
・田楽みそ 300g
・塩こうじ 160g
(加工地:宮城県加美町)
・仙台味噌シーズニング ミソルト(パウチ) 50g
(加工地:宮城県加美町)

■原材料
【仙台味噌あなたのために】大豆(宮城県産)、米(宮城県産)、食塩
【糀味噌あなたのために】大豆(宮城県産)、米(宮城県産)、食塩
【本醸造吟醸】脱脂加工大豆(非遺伝子組み換え)、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆(非遺伝子組み換え)/アルコール、調味料(アミノ酸等)
【だし吟醸】しょうゆ、砂糖、米醗酵調味料、食塩、混合かれぶし削り節(削り粉)(そうだかつお、かつお、さば)/調味料(アミノ酸等)、アルコール(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む)
【本醸造吟醸酸素カットボトル】脱脂加工大豆(非遺伝子組み換え)、小麦、食塩、果糖ブドウ糖液糖、大豆(非遺伝子組み換え)/アルコール、調味料(アミノ酸等)
【田楽みそ】みそ(大豆(非遺伝子組み換え)含む)、砂糖、赤糖(粗糖、糖蜜)、米発酵調味料/調味料(アミノ酸等)
【塩こうじ】米糀(国内製造)、食塩/酒精
【ミソルト】大豆(宮城県産)、米(宮城県産)、食塩

■賞味期限
100日以上(賞味期間が2/3以上ある品をお送りします)
【仙台味噌あなたのために】製造日より6カ月
【糀味噌あなたのために】製造日より6カ月
【本醸造吟醸】製造日より12カ月
【だし吟醸】製造日より12カ月
【田楽みそ】製造日より12カ月
【塩こうじ】製造日より5カ月
【ミソルト】製造日より12カ月

■注意事項/その他
※味噌は全て「無添加」です。お礼品到着後はすぐに開封いただき保管ください。

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